Le cadrage (centre et zoom) est stocké dans Person.avatarCrop (JSON, nullable),
l'original reste sur disque et le cadrage s'applique à l'affichage (canevas et fiche).
Route PUT /trees/:id/persons/:personId/avatar/crop, réservée aux administrateurs.
La suppression et le nouvel envoi remettent le cadrage à zéro.
Migration additive (colonne nullable, sans défaut), testée sur base vide et sur base avec données.
Co-Authored-By: Claude Haiku 5.5 <noreply@anthropic.com>